白癜风患者不管是在诊疗中还是身体保养过程中，饮食都有很关键的辅助作用，所以在饮食内容上有很多的注意事项。像菌类是很多人都喜欢的一类食物，而且其中含有丰富的核酸核酶、酪氨酸等成分，有很高的营养价值，那么白癜风患者能不能食用菌类食物呢?

　　从发病机制上来讲，白癜风属于获得性皮肤色素的缺失，主要是泛发性或局部色素脱失，而食用菌类食物的话，菌类含有的酪氨酸能够促进白癜风患者细胞中黑色素的修复与合成，能够高效的辅助白癜风的诊疗，对病情好转有很大的积极作用，可控制甚至减轻发病程度。

　　其他一些食物中也含有大量的酪氨酸，如动物的肝脏(鸡肝、猪肝)、豆类、新鲜蔬菜等，患者也可以适当的食物，对病情也都是有帮助的。

　　另外，白癜风患者的身体免疫力较弱，感冒往往是很多白癜风患者病情反复复发的原因，香菇、猴头菇、平菇等菌类食物含有抗病毒物质，能够增强白癜风患者的T淋巴细胞功能，借助菌类食物能够有效的增强身体免疫力。菌类食物还能够降低胆固醇，预防其他疾病的发生。

　　在白癜风患者在食用菌类食物时要注意：不能和螃蟹一起食用，两者当中的维生素D含量都较高，容易出现结石的问题;控制食用量，因为菌类食物当中含有的膳食纤维比较多，食用过多的话会造成消化不良。

　　在日常饮食上一定要根据个人的实际情况，制定适合自己病情且营养均衡的饮食计划，科学饮食，积极的配合诊疗。